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    着力低温制冷技术 海尔冷柜6次蝉联全球第

      发布时间:2018-03-19 21:29

      日前,《欧睿国际》2016调研报告显示,海尔冷柜获全球6连冠。多年以来,海尔一直都深耕制冷设备研发,并着力完善行业标准,获得了显著成就。为给全球社群用户提供最完善的冷冻生活解决方案,以差异化创新产品满足消费者的需求,海尔不断攀登高峰。

      世界权威市场调查机构欧睿国际(Euromonitor)发布的2016年全球家电市场调研数据显示,海尔冷柜凭借21.5%的品牌份额第6次蝉联全球第一,是第二名的近3倍。

      在社群经济的推动下,用户对冷柜的冷冻效果要求大幅提升,普通冷柜冷冻食物受冷不均匀,零售商户只能用手倒换食物,十分不便,餐饮行业对冷柜大冷冻力需求更甚。海尔冷柜通过庞大的用户社群网络,了解商户对冷柜的共同诉求,不管是技术创新还是标准制定,都始终手握“用户需求”和“世界资源”两大旗帜,真正做到以用户为根本。

      2016年6月,海尔主导制定了首个食材冷冻标准——风匀低霜冷柜标准。此次标准不仅覆盖了制冷速度、箱内温度均匀性、低霜指数等,并首次提出了关乎用户体验的食物解冻汁液流失率和蒸煮损失率,最大限度为用户避免冷冻食品的营养流失问题,一次性解决用户的三大痛点:放入大量食品冻的慢;冷冻后的产品营养流失;冷柜上下温差大,食物冷冻不彻底。新标准不仅为全球家庭解决冷冻难题,也对行业技术指标进行了统一规范。

      值得一提的是,此项标准是基于海尔原创的涡流风循环系统的技术支撑制定的,现已将此项技术应用于海尔发明的超大冷冻力冷柜。目前,行业虽有200多个冷柜品牌,但从30年前第1台冷柜诞生,到如今可精确到细胞级冷冻,依然解决不了冻肉解冻流血水的难题。日常商户在使用普通冷柜时,如果一次性冷冻大量食材就会导致食物冻得慢、冻不透的情形。海尔超大冷冻力冷柜运用涡流风循环系统,在冷冻时实现3倍大冷量供应,让温度迅速下降。以容积为519L的冷柜为例,它可以在24小时冻透75KG的肉类,按照国家相关标准来计算,同等容积的冷柜仅能冻透20KG肉类。在肉类冷冻时冰晶形成阶段,急速冷冻对细胞的损伤较小,从而保证食物细胞免被破坏,锁定食材新鲜营养,让冻肉化冻以后也可保持新鲜肉类的口感。

      为给全球社群用户提供最完善的冷冻生活解决方案,海尔冷柜还研发了混合低温技术,通过高性价比系统设计和新混合工质技术,打造出了同样全球领先的双元混合单级节能低温系统,制冷最低温达到-60℃。值得注意的是,这项技术使得应用产品在冷冻能力达到国家标准6倍、制冷速度提升3倍的同时,也可以保持最低温度、高效蒸发器节能50%以上。此外,海尔还推出了双温柜、变温柜、冷冻柜、M柜等全系列产品,在产品品质与使用体验方面极大满足了消费者需求。

      正因为海尔冷柜能够第一时间以差异化创新产品满足消费者的需求,才能收获来自全球用户的信赖。目前,海尔冷柜产品已经覆盖全球100多个国家和地区,且在全球市场成绩斐然。在尼日利亚市场,海尔凭借“100小时不化冻”冷柜,解决了6.2亿非洲民众因电力供应不足带来的冰块保存难题,实现了连续11年份额第一。可以说,是全球用户的双手将海尔冷柜推上全球六连冠的位置。

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